Faina
de ovaz, materie prima naturala 100%, contine acizi grasi (oliec si
linoleic) dar si carbohidrati, aminoacizi si vitamine (A, B1, B2, E, D
si PP).
Datorita continutului sau de ingrediente bioactive cu actiune benefica
pentru piele si par, faina de ovaz este considerata unul dintre cei mai
buni ingredienti cosmetici pentru produse de ingrijire.
Tendinta pietei pentru produse naturale a determinat cresterea
interesului pentru folosirea fainii de ovaz ca materie prima.
Este utilizata in special pentru ingrijirea pielii uscate, iar datorita
continutului in proteine si lipide naturale, faina de ovaz nu numai ca
purifica dar si hidrateaza si catifeleaza pielea, previne uscarea si
deshidratarea epidermei. Actiune: prin
continutul mare in fibre participa la detoxifierea
organismului, eficient pentru redarea apetitului,
scade colesterolul ,scade glicemia, previne aparatia
bolilor cardio-vasculare, stimulent tiroidian, fiind
indicat in hipotiroidie, stimuleaza activitatea
sistemului endocrin (eficient in sterilitate,
impotenta, studii recente au evidentiat faptul ca la
popoarele care consuma cantitati mari din aceasta
cereala, varsta medie la care barbatii ajung la
andropauza, creste foarte mult iar fertilitatea se
mentine pana la varste inaintate, datorita
continutului important de zinc, controleaza
sexualitatea masculina, stimuland producerea de
testosteron ), antioxidant, tonic general, diminua
pana la disparitie dependenta de droguri ( indienii
il foloseau in trecut pentru cei care erau
dependenti de opium sau morfina , efect cicatrizant,
de regenerare a tesuturilor, antiinflamator,
antimicotic, sedativ
Indicatii :
pentru revitalizare dupa boli febrile, sau
consumptive ( Hipocrat indica in acest sens decoctul
de ovaz), este cunoscut pentru bebelusi decoctul de
cereale din nobila familie a gramineelor = 4 linguri
de orz, grau si ovaz in 1,5 litri apa, se fierbe
pana scade la 1 litru, se strecoara si se amesteca
cu laptic ( bebelusii cresc sanatosi si iau bine in
greutate, crescandu-le rezistenta la infectii, sunt
calmi si au un somn linistit ), in avitaminoze,
osteoporoza, depresii, tulburari de concentrare,
insomnii ( inainte se folosea salteaua de paie de
ovaz), hipotiroidii, sterilitate,
impotenta,tulburari de menopauza, astenie,
ateroscleroza, litiaze renale si veziculare, astm,
bronsite, dermatite, eczema
Contraindicatii:
enteropatii cu intoleranta la gluten ( desi se pare
ca numai ovazul procesat in aceleasi mori cu graul
determina efectele nedorite prin “contaminare” cu
gluten ;de aceea in cura se poate incerca
tratamentul cu bob germinat pentru a beneficia de
binefacerile acestei plante )
Cura poate fi facuta cu urmatoarele preparate
extrase din ovaz:
Tinctura ( in insomnii, 40-50pic. la culcare; in
astenie 20 pic. de 3 ori/zi),
Decoct :efect laxativ, diuretic ( 20 gr. se fierb
intr-un litru de apa ˝ ora
Lapte de faina de ovaz : 2 linguri de faina de ovaz
integrala se amesteca cu 250 ml de apa incalzita la
38 gr. Celsius, se bat cu telul sau cu lingura de
lemn, se strecoara si se bea imediat ( se recomanda
batranilor, in stari de debilitate fizica )
Lapte de ovaz germinat = se alege ovaz din ultima
recolta, se spala bine prin cateva ape; se tine in
apa la inmuiat 48 ore schimbandu-se apa la fiecare
12 ore; apoi se intinde intr-o tava cam de 1 cm.
grosime si se pune apa deasupra atat cat sa-l
acopere ; se pune la o sursa de lumina dar nu direct
la soare si se toarna apa deasupra atat cat sa-l
acopere ; se are grija sa nu se evapore apa asa
incat se adauga mereu pe masura ce apa se absoarbe;
boabele incoltite , ( ovazul incolteste putin mai
greu decat graul) se pun cu apa calda de seara pana
dimineata, (7-8 ore) ,apoi se aseaza intr-un saculet
de panza si se framanta 15-20 min. iar lichidul care
rezulta este asa zisul “lapte de ovaz germinat”
deosebit de valoros pentru sanatate
Fulgii de ovaz obtinuti din ovaz decorticat, contin
mult amidon si fosfor ; au o valoare energetica
crescuta ( superioara graului sau porumbului ),
continut in proteine mai ridicat , efect anticolitic,
stimuleaza tiroida, indicat in astenie nervoasa,
musculara, diabet, hepatita, stimuleaza cresterea ,indicat
in sterilitate, impotenta, constipatie , adjuvant in
microlitiaza biliara, renala ,guta
In cosmetica,
faina de ovaz este un ingredient bioactiv benefic
pentru piele si par, datorita continutului in
proteine si lipide , purifica si hidrateaza,
catifeleaza, previne uscarea si deshidratarea
epidermei
