|
 |
Cornul secarei este
sclerotul (starea de repaus) ciupercii Claviceps
purpurea care paralizeaza cerealele, in special secara.
In perioadele de recoltare a spicelor de secara,
sclerotul ajunge la maturitate. El ia forma unui corn de
culoare neagra-violeta si capata o consistenta tare. Pe
un spic de secara bolnav se dezvolta de obicei 1-4
scleroti. Deci, ciuperca la maturitate se gaseste in
forma de corn. mai departe ea nu se dezvolta, ci cade pe
pamant unde ierneaza. Primavara sclerotii sufera anumite
transformari biologice, dand nastere la spori care luati
de vant ajung pe florile de secara pe care le
infecteaza. In urma acestei infectii in locul bobului de
secara apare forma rezistenta a ciupercii care este
sclerotul. Cantitatea de scleroti este in functie nu
numai de puterea de infectare, ci si de specificul si
umiditatea regiunii unde creste secara. Cu cat regiunea
va fi mai umeda, cu atat vom obtine mai multi scleroti.
Cornul de secara este otravitor. |
Sclerotii se
recolteaza in momentul coacerii lor, adica in momentul
cand ei se desprind usor de spicele de secara.
Sclerotii se intind
in straturi subtiri. Uscarea se face numai pe cale
naturala la umbra sau la soare. Daca vremea este umeda
iar sclerotii nu se pot usca, se va folosi caldura
artificiala, cu conditia ca temperatura sa nu depaseasca
35 grade C. Cornul secarei se va pastra intr-un loc
uscat, ferit de lumina si nu se va tine mai mult de 1 an
in depozite. Din 1,2-1,4 kg scleroti proaspeti se obtine
1 kg produs uscat.
Cornul de secara
este folosit de industria chimico-farmaceutica la
prepararea unor medicamente cu actiune
antihemoragica.
Cornul de secara este
otravitor. Dupa terminarea lucrului se vor spala bine
mainile. Intoxicatiile cu corn de secara se manifesta
prin intepaturi in maini, brate si picioare, greata,
varsaturi, colici, diaree, mancarime, senzatia de
paralizie, pielea devine palida, rece, survin ameteli,
auzul slabeste.
Pana la sosirea medicului, se va
administra intoxicatului ceai rusesc concentrat, sulfat
de sodiu, vomitive, se vor pune sticle cu apa calda la
maini si picioare, comprese calde pe abdomen.
|
