Este
titlul unei cãrți apãrute în SUA si este una dintre cele mai bine vândute
cãrti din lume. Autoarea ei, dieteticiana Marylyn Diamond, a alcãtuit un
program complex de slãbit, din care am extras câteva indicații alimentare.
Micul dejun
Regimul trebuie sã continã elemente nutritive
si tonice care sã stimuleze
activitatea cerebralã. Alege una din variante:
1. Amestecã o canã de brânzã de vaci cu o legãturã de pãtrunjel
si usturoi
si mãnâncã-l fãrã pâine. Apoi bea o ceascã de ceai de plante cu multã
lãmâie. Completeazã-ți micul dejun cu 3 fructe diferite, care conțin o
cantitate mai mare de vitamina C.
2. Preparã-ți un tonic natural dintr-o jumãtate de bananã, o jumãtate de
mãr, 100 ml suc de portocale, stafide și mãnâncã-l împreunã cu câteva nuci.
La sfârșit, consumã un grepfrut.
Între mese
Opteazã pentru:
1. Un mãr sau o parã.
2. Un pahar de suc de legume.
Prânzul
Meniul trebuie sã conținã albuminã asociatã cu salatã de cruditãți. Porția
idealã de carne pentru masa de prânz propusã de autoare este de 110 g.
Opteazã pentru carne albã sau pentru pește. Cel mai bine este s-o prepari
într-o tigaie specialã, fãrã grãsime, sau la grãtar. Poți înlocui carnea cu
un iaurt sau cu un ou. Preparã salata dintr-o legumã cu frunze (varzã,
salatã verde), o leguminoasã și o legumã tip fruct (roșie, castravete,
ardei).
Între mese
Bea un pahar de ceai verde cu 2-3 biscuiți dietetici.
Cina
Trebuie sã consumi hidrați de carbon asociați cu legume.
Poți opta pentru: piure de cartofi, orez (50 g), paste fãinoase (50 g) sau
supã de zarzavat cu pâine integralã, pe care le poți mânca cu diverse
legume, fie crude (sub forma unei salate), fie cãlite în unt.
Înainte de culcare
Mãnâncã întotdeauna o bananã. Acest fruct conține substanțe care favorizeazã
somnul.
