|
Ipsorita
|
|
 |
Ipsorita este o planta
perena, cu tulpina gabra, acoperita la baza cu peri
mici, formand tufe. In pamant are un rizom gros pana la
8 cm, cu radacini numeroase, cilindrice, infipte adanc,
lungi de 1,5-2 m. Frunzele sunt lanceolate, opuse,
ascutite la varf si cu marginea intreaga. Florile sunt
mici, numeroase, de culoare alba sau roz, avand un
caliciu scurt, tubulos, terminat cu 5 dinti. Corola are
5 petale, de doua ori mai lungi decat caliciul, iar
staminele sunt in numar de 10. Infloreste din iulie pana
in septembrie. Creste prin locuri nisipoase, pe coaste
stancoase si pe marginea drumurilor. |
|
Radacinile si rizomii
se recolteaza incepand din luna august pana in
noiembrie. La maturizarea semmintelor, radacinile au cea
mai mare cantitate de saponine. O data cu inghetul,
saponinele incep sa scada.
Radacinile si
rizomii se usuca asezati intr-un strat subtire pe cale
naturala la soare sau incaperi cu o buna aerisire.
Pentru ca uscarea inceata si de lunga durata face sa
scada continutul in saponine, se recomanda uscarea pe
cale artificiala la o temperatura de 40-50 grade C. Din
3-5 kg radacini proaspete se obtine 1 kg produs
uscat.
Se foloseste ca
expectorant, iar in industria alimentara la prepararea
halvalei si alvitei. |