MARUL
Marul are actiune tonica, diuretica, uricolitica, depurativa,
antiseptica, intestinala, hipocolesterolemianta si laxativa.
Este indicat in astenie, surmenaj, convalescenta, graviditate, anemie,
reumatism, guta, litiaza urica, hepatita, colibaciloza, stari febrile,
ulcer gastric, gastrite, insomnie, diabet.
Merele rase se recomanda in enterocolite, rectocolite si ulcer gastric.
Marul, remediu al durerilor de
stomac
Mărul a fost cunoscut ca pom fructifer īncă din epoca de
piatră. Pentru oamenii de atunci, el constituia o importantă componentă
a hranei zilnice. Romanii au fost cei care l-au răspīndit īn Europa.
Cu numai 22 de varietăţi cunoscute, oferta era extrem de
redusă īn Antichitate, īn comparaţie cu zilele noastre, cīnd există
peste 1100 de soiuri. Trebuie adăugat, totuşi, că, din păcate, multe
soiuri vechi, de calitate foarte bună, au dispărut, īnlăturate de
concurenţa unor varietăţi mai productive, plantate masiv īn monoculturi,
pentru profit comercial.
Īn medicina naturală,
mărul a ocupat dintotdeauna un loc aparte. Chiar dacă este considerat
doar un simplu aliment, mărul are proprietăţi vindecătoare de excepţie,
remarcate īncă din timpuri străvechi. Plinius cel Bătrīn īl recomanda īn
bolile de stomac, iar ceva mai tīrziu, calugăriţa Hildegard von Bingen
recomandă mărul contra migrenelor, a durerilor de ficat şi de splină.
Cea mai importantă
substanţă activă conţinută īn măr este pectina un tip de zahăr cu
structură micromoleculară, care īn stare pură are o multitudine de
īntrebuinţări, de la gelatina alimentară pīnă la medicamente. Ca
gelatină, pectina serveşte la prepararea de marmelade, dulceţuri şi
jeleuri, iar īn producţia de medicamente este prelucrată şi oferită īn
farmacii sub formă de tablete. Mulţi părinţi folosesc indirect pectina
ca remediu, atunci cīnd dau mere rase copiilor suferinzi de stomac sau
intestine. După ce au fost rase, merele trebuie lăsate să stea un timp
la aer, pīnă se colorează īn maroniu. Culoarea brună apare sub acţiunea
oxigenului din aer şi indică formarea pectinei. Merele astfel preparate
pot combate efectele diareei, gastritei sau colitei, iar extern
īmpotriva erupţiilor apărute pe piele, acneei şi pentru cicatrizarea
rănilor.
Īn trecut, pectina se
īntrebuinţa şi la transfuzii. Administrată intern şi extern, pectina mai
are şi proprietatea de a reda elasticitatea ţesuturilor, de exemplu la
cicatricele dure, inestetice. Chiar şi īn cazurile de circulaţie
deficitară, pereţii rigizi ai vaselor de sīnge īşi pot recăpăta supleţea.
Posibilităţile oferite de pectină īncă nu se cunosc pe deplin.
Farmacologii īi descoperă mereu noi calităţi, care o fac utilă īn
diverse tratamente. De aceea, se cuvine să acordăm mai multă atenţie
merelor, chiar dacă, pe piaţa romānească, acestea au ajuns să fie mai
scumpe decīt bananele şi portocalele.