ORZUL
Orzul se recomanda in litiaza renala si in amigdalita. Se
foloseste ceaiul obtinut din 20 g la 1 l de apa. Faina de orz prajit
are actiune antidiareica.
Stimuleaza sistemul nervos si circulatia singelui
Orzul incoltit, la fel ca si cel neincoltit contine, in special,
hordelina - un alcaloid cu proprietati tonice pentru sistemul nervos.
Are actiune stimulenta a sistemului nervos, tonicardiaca, emolienta,
astringenta dar si favorizanta a secretiilor biliare. Este indicat in
caz de hipotensiune arteriala si insuficienta cardiaca, dar si in
afectiuni pulmonare (tuberculoza, emfizem pulmonar, cancer pulmonar),
afectiuni digestive, urinare si renale, atonie gastrica si intestinala.
Este contraindicat in caz de hipertensiune arteriala. Se poate consuma
si fiert in lapte.
Orzul este cea mai veche dintre cele sapte cereale sacre ale omenirii.
Din punct de vedere ezoteric, el este o forta blanda, hranitoare, care
stimuleaza inima si este folosit chiar si pentru a usura apasarea
emotionala a unei persoane, prin transformarea sentimentelor dure in
iubire si respingerea oricarei negativitati provenite de la altii.
Tulpinile verzi de orz reprezinta una dintre minunatiile pe care ni le
ofera natura. In afara unui continut variat de vitamine, minerale si
enzime, orzul verde contine hormoni naturali si clorofila.
Sucul de orz, efecte de detoxifiere
Cura cu suc de orz se poate tine, cu succes, in orice anotimp si are
efecte de detoxifiere a organismului, inclusiv a sangelui, de stimulare
imunitara, de cicatrizare si regenerare. Totodata, regleaza tensiunea
arteriala, elimina surplusul de greutate, hidrateaza tegumentele si
creste potenta. Doza cotidiana este de cate un pahar de suc diluat, baut
de doua-trei ori pe zi, pe stomacul gol, cu jumatate de ora inainte de
masa. Pentru o cura de intretinere sunt suficiente doua saptamani de
tratament, in timp ce pentru tratarea unor boli cronice este necesar ca
o cura sa dureze minimum o luna. Un caz aparte il constituie bolile
tumorale, benigne si maligne, in care aceasta cura are efecte maxime,
daca este tinuta trei luni.
Sucul de orz se poate obtine prin trei
metode:
1. Prin tocare: o mana de fire verzi de orz se dau prin masina de tocat
carne, dupa care se stoarce pasta vegetala obtinuta in tifon, strangandu-se
sucul intr-un pahar.
2. Cu storcatorul de fructe: este metoda cea mai comoda. Se pun in
storcator manunchiuri compacte de fire de orz, care vor lasa rapid un
suc limpede, de culoare verde, ce va fi adunat intr-un pahar de sticla.
3. Prin mixare: intr-un mixer electric se pun o mana de tulpini verzi,
tocate putin, si apa cat sa poata fi maruntite de elice. Se mixeaza
astfel, incat sa devina o pasta, dupa care se filtreaza printr-o
strecuratoare sau prin tifon. Sucul trebuie consumat la cateva minute
dupa ce a fost preparat. Cel obtinut prin tocare si stoarcere se consuma
diluat: la o treime de pahar de suc de orz se adauga doua treimi de apa
sau de suc proaspat de legume. Sucul obtinut prin mixare nu se mai
dilueaza, intrucat a fost deja adaugata apa in procesul obtinerii sale.
Stiati ca orzul verde contine:
- peste 250 de ori mai multa vitamina A decat laptuca?
- de 25 de ori mai mult potasiu decat bananele?
- de 11 ori mai mult calciu decat laptele?
- de 11 ori mai mult fier decat telina?
- de 7 ori mai multa vitamina C decat portocalele?
- de 10 ori mai multa vitamina B decat spanacul?
