PORUMBARUL
Descriere:
Porumbarul este un arbust spinos, inalt de 1-3 m, cu
tulpini bine ramificate. Frunzele sunt ovale, glabre, uneori paroase,
dintate pe margini. Florile apar inaintea frunzelor, acoperind in
intregime ramurile. Pedunculii florali sunt glabri sau rar parosi.
Floarea prezinta 5 sepale, lanceolate, lungi de 1-2 mm, adeseori
glabre, dintate pe margini, prezentand glande. Petalele sunt albe,
ovale, lungi de 5-10mm. Staminele sunt numeroase (20), lungi de 5
mm, cu antere galbene sau rosii. Ovarul este glandru, cu stil lung
si stigmat rotund. Fructele sunt globuloase, cu un diametru de 1-1,5
cm, albastrui-negricios brumate, glabre, ramanand si peste iarna pe
ramuri. In interior au un sambure invelit intr-o pulpa verzuie,
aderenta, cu gust astringent, usor dulceag. Infloreste in lunile
aprilei-mai. Creste la marginea padurilor, pe coastele insorite, de
la ses pana la munte.
Recoltarea:
Florile se recolteaza la inceputul primaverii pe timp uscat.
Fructele se culeg toamna prin lunile octombrie-noiembrie, dupa
caderea brumei. In aceasta perioada ele au cantitatea cea mai mare
in zahar.
Mod de uscare:
Florile se usuca in straturi subtiri, cat mai repede, pe cale
naturala sau artificiala, la o temperatura de 40 grade C. Fructele
se pot usca pe cale naturala, insa pentru ca necesita mult timp, se
prefera uscarea pe cale artificiala, la o temperatura de 60-70 grade
C. Temperatura de uscare este bine sa creasca treptat, iar locul sa
fie bine aerisit. din 4-5 kg de flori si 2,5-3 kg de fructe se
obtine 1 kg produs uscat.
Intrebuintari:
Florile au usor efect laxativ si diuretic, fructele sunt astringente
folosindu-se in diaree.
Intern: diuretic, depurativ, sedativ, antidiareic.
Porumbarul se folosesc florile sub forma de ceai, ca laxativ,
diuretic, sedativ si analgezic, si fructele cu actiune in diaree, guta,
uremie.