SFECLA
Sfecla incorporeaza pasiunile superioare in materia
fizica si reprezinta dragostea de frumos. 
Radacinile rosii erau consacrate Afroditei, zeita iubirii la grecii
antici. Sfecla stimuleaza chakra
inimii, iar sucul de sfecla este folosit in magia iubirii pentru a
se scrie numele celui iubit.
Frunzele de sfecla au un continut bogat in vitamina C si pot fi
folosite in salate.
O cura cu suc de
sfecla rosie imbunatateste functia de detoxifiere a ficatului. Cura este
recomandata in special iarna, atunci cand dieta noastra este mai bogata
in grasimi de origine animala.
Datorita vitaminelor A, B, C si mineralelor continute, sucul de sfecla
rosie contribuie la eliminarea rapida a substantelor toxice din ficat.
Pentru ca detoxifierea organismului sa se realizeze cat mai bine, in
timpul curei trebuie evitate alimentele grele. "Cura cu suc de sfecla
dureaza trei saptamani. In aceasta perioada se beau unul-doua pahare cu
suc pe zi, intre mese. Nu este bine sa depasim aceasta doza pentru ca
sucul poate cauza unele neplaceri – ameteli, greturi, stari de voma.
Pentru a avea un gust mai placut, sucul de sfecla se dilueaza cu putina
apa sau cu alte sucuri de fructe ori legume – lamaie, mar, morcov,
castravete", ne sfatuieste dr. Cristina Pavel, medic specialist medicina
de familie cu competente in api-fitoterapie si homeopatie. Pentru
stimularea functiei hepatice, bolnavii cu afectiuni ale ficatului pot
manca dimineata, pe stomacul gol, cate 100-150 g sfecla proaspata.
Amestecul de suc de
castravete, morcov si sfecla are puternice proprietati diuretice. De
asemenea, complexul de vitamine si minerale din sfecla rosie permite
folosirea ei pentru scaderea colesterolului in sange, fiind prevenita
astfel ateroscleroza.
Previne insomnia
Sub forma de suc sau salata, sfecla rosie este un tonic general al
organismului in cazul suprasolicitarilor nervoase, stresului. Putin suc
de sfecla baut inainte de culcare ne asigura un somn linistit. Datorita
continutului de calciu, fier, potasiu, sucul de sfecla rosie este
indicat in convalescente, in raceala si gripa, in anemii. Chiar si
copiilor care nu au pofta de mancare li se poate da cate o lingurita cu
suc de sfecla.
